Rafine Şekersiz ve Hafif Fit Baklava Tarifi
Klasik baklavayı çok seviyor ama şeker ve yağ miktarından çekiniyor musunuz? O zaman sizi rafine şekersiz, düşük yağlı ve cevizli bu fit baklava tarifine davet ediyoruz. Hem damak tadınıza hitap edecek hem de bayram boyunca dengeyi korumanıza yardımcı olacak!
Fit Baklava İçin Malzemeler (8 dilim için)
-
6 adet tam buğday yufkası
-
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
-
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (eritilmiş)
-
2 yemek kaşığı bal veya hurma özü
-
½ su bardağı su (şerbet için)
-
Tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı – Adım Adım Fit Baklava
-
Yufkaları Hazırla:
Tam buğday yufkalarını üst üste dizin. Her katın arasına fırça ile az miktarda hindistan cevizi yağı sürün. -
Cevizi Yayın:
3. katın arasına ceviz serpiştirin. Kalan yufkaları aynı şekilde dizmeye devam edin. -
Dilimleyin:
Üst kısmı yağlayın, baklava dilimi şeklinde kesin. -
Fırınlayın:
180°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. -
Fit Şerbeti Hazırlayın:
½ su bardağı suyu kaynatın, içine 1 tatlı kaşığı bal ekleyin ve karıştırıp soğutun. -
Tatlandırma:
Fırından çıkan baklavanın üzerine soğumuş şerbeti gezdirin. En az 1 saat dinlendirin.
Neden Bu Tarif?
-
✅ Rafine şeker içermez
-
✅ Daha düşük kalori
-
✅ Lif oranı daha yüksek
-
✅ Glisemik yükü düşüktür
-
✅ Sindirimi kolay
Besin Değeri (1 dilim için tahmini)
-
Kalori: 95 kcal
-
Karbonhidrat: 11 g
-
Yağ: 5 g
-
Lif: 1.5 g
-
Protein: 2 g
Kimler İçin Uygun?
-
Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler
-
Diyet yapanlar
-
Rafine şekeri hayatından çıkaranlar
-
Bayramda formunu korumak isteyenler
Sonuç:
Bu bayram tatlıdan ödün vermeyin! Geleneksel lezzetleri daha sağlıklı bir formda sofranıza taşımak için bu fit baklava tarifini mutlaka deneyin. Damak tadınız kadar sağlığınızı da düşünen bir tarif arıyorsanız, bu tarif tam size göre.
📌Bonus: Yanında tarçınlı sade Türk kahvesi ile servis edebilirsiniz.
